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Calamares rellenos
Ingredientes 1 kg. de calamares. 2 cebollas medianas. 1 pimiento verde de freir. 1 diente de ajo Perejil. 2 cucharadas de salsa de tomate casera. Tinta de calamar.(3 bolsitas). Aceite de oliva. 1/2...
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Albóndigas de bacalao
Qué albóndigas tan extraordinarias!! Están …. ricas, ricas!! 500 grs. de bacalao desalado. 2 huevos. 2 dientes de ajo. 2 cebolletas tiernas. 1/2 vaso pequeño de leche. 1/2 vaso de vino blanco....
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Cachopo de merluza
Cachopo de merluza Qué receta tan rica!! Cuándo la probéis me contais!! A mí personalmente me gusta más el pescado que la carne, no me importa como esté cocinado, siempre que esté bueno!!! Ya sabéis,...
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Hamburguesas de pescado
Hamburguesas de pescado Para “engañar” a nuestros hijos, los que nos protestan cada vez que hay pescado. Hay que ingeniarselas como sea para que lo coman!!! Receta que nos ayuda y además la...
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Pulpo en su jugo
Pulpo en su jugo Una forma totalmente novedosa de cocinar el pulpo, al menos para mí, pero de un sabor extraordinario!! 1 pulpo de 1 kg. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel. Aceite de...
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Merluza rellena
Merluza rellena Hoy vamos a hacer una merluza rellena con su propia carne y unas gambas al ajillo. Veréis que rica está!! Y con una salsita estupenda!! 2 lomos de merluza. 12 gambas grandes o...
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